сряда, 21 юни 2017 г.

Супа поташ

Необходими продукти
2-3 моркова
1-2 магданозени корена
2 глави лук
1/2 глава целина
2 чушки
1-2 домата
2-3 картофа
2 с.л. масло
2 яйца
2-3 с.л. кисело мляко

Начин на приготвянe
Нарязват се на дребно 1 глава лук, чушките, доматите, картофите, целината и се слагат да врят в подсолена вода, докато омекнат напълно. Бульона се прецежда,а зеленчуците се пасират. Отделно се запържва лука в маслото, прибавя се черния пипер и се изсипва запръжката в супата. Тя ври 10-15 минути и се застройва с разбитите яйца в киселото мляко.



0 коментара:

Публикуване на коментар