Печен чийзкейк с маскарпоне и боровинки

Необходими продукти
200 г пълнозърнести бисквити
125 г масло
150 г захар
5 яйца
200 г захар
300 г боровинки
400 г маскарпоне

Начин на приготвянe
Смелете бисквитите и ги смесете  с маслото и захарта. Когато сместа стане хомогенна, покрийте с нея тавичка за печене. След това разбийте белтъците на твърда пяна и смелете боровинките в блендер, след което добавете към тях жълтъците с маскарпонето. Накрая добавете и разбитите белтъци. Сложете плънката върху тестото и печете в предварително загрята фурна 30-35 минути на 140С. Украсете изстиналия сладкиш по желание.


Популярни публикации от този блог

Гьозлеме (гюзлеми)

Тортила сандвич с кайма, домати и айсберг